小型超市环境卫生方面应做的工作有哪些?
(1)玻璃：边框、推拉轨道不得有污渍、水印、灰尘；玻璃要光洁透明，不能有模糊或有水印。(2)电源盒、灯具：开关、外盖、盖内、顶灯都要清洁干净。(3)厨房、卫生间：瓷砖不能有油渍、水印、灰尘，必须光洁、明亮。
商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。
保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。
如何做好超市服务
1、技巧8：上门服务 上门服务时增进与顾客之间的感情。
2、下面介绍的方法： ，方法一：整洁性 即超市卖场的整洁。这是做好超市服务最基本的。卖场应该将商品整齐美观摆放、现场卫生干净、人员着装整洁等基本工作做好。 ，方法二：真实性 即服务内容的真实，包括商品是否货真价实。
3、遵守纪律，优质服务。作为团队的一员，作为公司的一名员工，就应该遵守商场的纪律，视商场的纪律为最大的责任，能够在纪律的约束下主动遵从商场的纪律规范，对破坏商场纪律的同事和管理人员时刻有权利指正。
4、超市卖场人员的服务 要求我们在工作中保持良好的精神状态。以礼貌的服务礼仪、专业的服务水平、用心服务好每一位顾客。
5、要分工明确，每个员工要对超市整体的物品分配与个人管理区域的物品熟悉，便与指导顾客的购物过程。注意礼貌用语，不要因为顾客多问几个问题不耐烦。
6、做好超市服务工作就要掌握“看”、“听”、“笑”、“说”、“动”等五项专业化服务技巧：看的技巧，即要学会察言观色，懂顾客心理，分清不同年龄、不同社会地位、不同性格、不同购物态度的顾客。
超市的员工接触的人最多,超市做了哪些措施来保障员工不被感染呢?_百度...
1、分时段、分批次乘坐罐笼、人车、架空乘人装置(猴车)和无轨胶轮车等运输工具，罐笼、人车和无轨胶轮车设定乘坐人数上限并分散乘坐，架空乘人装置(猴车)加大间距。缩短班前会时间，会议室保证通风良好，参会人员必须佩戴口罩，增大座位间隔。
2、第一项措施：立刻对密切接触者展开核酸检测每一位工作人员都有接触外人的概率，尤其是超市工作人员。当超市中的五名员工成为感染者，相关部门立刻对感染者身边的密切接触者展开核酸检测。
3、关停消杀。在发现20多名阳性人员后，当地有关部门就立即关停了这家超市，并且对这家超市进行了全面的消杀。防止病毒的继续扩散。对阳性人员进行流调。
4、我们可以选择避免接触那些被他们触碰过的商品或者使用自己的纸巾进行中间隔离。我们也可以向超市管理部门反映这种情况，以便他们加强员工的卫生意识培训，并采取相应的措施来确保消费者的健康和安全。
