生猪屠宰兽医卫生检验人员的经费来源
1、我公司也是搞肉类食品的，这部分费用都记入了管理费用。我们是同行，以后可以多交流。
2、（三）有经考核合格，与屠宰规模相适应的肉品品质检验人员。
3、（七）有兽医检疫室和检疫人员、屠宰人员休息室；（八）有健全的防疫、检疫、检验、消毒和质量管理制度；（九）符合动物防疫法规定的其他防疫条件。
4、（六）有与屠宰规模相适应的肉品检验人员，设有化验室及必要的检疫、检验设备。（七）屠宰人员要有卫生防疫部门的健康证明和专业培训合格证书。（八）有清洁、消毒卫生制度和兽医卫生检疫检验责任制。
猪进入屠宰场后,检疫和监督操作程序主要由哪些
监督场（厂、点）方对处理患病生猪的待宰圈、急宰间以及隔离圈等进行消毒。同步检疫 与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。
进入屠宰场的生猪，须先查清产地检疫证明、畜禽运输检疫证明和运输工具消毒证明，并注意其有效期。
养猪到屠宰场需要办理以下手续： 动物检疫：在猪拉到屠宰场之前，需要进行动物检疫，确保猪的健康状况符合屠宰要求。 猪只标识：在猪只身上标识猪只的编号，以便在屠宰过程中进行追溯管理。
兽医卫生检验人员是不是屠宰场的品管员?
1、生猪定点屠宰厂（场）应当建立生猪进厂（场）查验登记制度。
2、检疫检验人员应到定点屠宰场（点）及时对生猪和肉品进行检疫检验。保证检疫检验质量。国有屠宰厂、肉类联合加工厂屠宰生猪的检疫检验由厂方负责，由具农业部统一制发的检疫检验证明和消毒证明，并接受农牧部门的监督检查。
3、有经考核合格的肉品品质检验人员；有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；依法取得动物防疫条件合格证。
4、方可屠宰加工。第八条 定点屠宰场（点）必须建立健全生猪屠宰加工、检疫检验、定期消毒、储存发货和财务、统计、卫生报表等制度。
5、其它屠宰场（厂）、点的检疫、检验工作由县以上畜牧行政主管部门考核发证的畜禽防检机构的兽医卫生检疫员负责。屠宰畜禽的单位和个人必须到当地兽医卫生监督检验机构指定的地点屠宰、加工，方准上市。
6、销售范围不同：取得A证的畜禽定点屠宰企业其产品可以销往全国各地，取得B证的小型定点屠宰场其产品仅限于本乡镇以下的市场销售。
