食堂卫生管理的食堂卫生检查标准
1、就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次,对餐桌要随时清理,保证就餐大厅整洁卫生。
2、食堂个人卫生 1)所有厨务工作人员必须经本地医院或防疫部门检查身体合格并获发健康证,方能持证上岗。
3、学校可以不定时进行卫生检查。饭堂后厨环境 第三是餐具。学生在使用过餐具之后,这些餐具是否按照卫生标准进行清洗,消毒也是很重要的。
游泳场所卫生规范的卫生管理
1、《游泳场所卫生规范》是为了进一步加强游泳场所的卫生管理,规范游泳场所经营行为,提高卫生管理水平,根据《公共场所卫生管理条例》,由卫生部、国家体育总局组织制定。《游泳场所卫生规范》共五章、二十七条。
2、游泳场所的通道及卫生设施应保持清洁无异味并应定期消毒。2为防止人工游泳池生长藻类,池水中加入0.25~0.5mg/L硫酸铜。发现藻类时的最大加药量不应超过0mg/L。
3、经营场所卫生条件和卫生设施必须符合GB9667---1996游泳场所卫生标准的要求。应建立卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员,应建立和健全卫生档案。应协助支持和接受卫生监督部门的卫生监督、监测。
消毒产品卫生监督工作规范的工作规范
1、消毒产品卫生监督工作规范 第一条 为保障公众健康,规范消毒产品卫生监督工作,根据《中华人民共和国传染病防治法》(以下简称《传染病防治法》)、《消毒管理办法》等有关法律法规规定,制定本规范。
2、铁路、交通卫生主管机构依照本办法负责本系统的消毒监督管理工作。第四条 医疗卫生机构应当建立消毒管理组织,制定消毒管理制度,执行国家有关规范、标准和规定,定期开展消毒与灭菌效果检测工作。
3、由于消字号产品存在着安全隐患,卫生部于2005年5月下发了《关于消毒产品标签说明书管理规范》和《关于调整消毒产品监管与卫生许可范围的通知》。
4、第一条 为保障公众健康,规范传染病防治卫生监督工作,根据《中华人民共和国传染病防治法》及相关法规、规章,制定本规范。
消毒产品生产企业卫生规范简介
《消毒产品生产企业卫生规范》,列七章,三十七条(含附则),自2001年1月1日起实施。
《消毒产品生产企业卫生许可证》发放和管理办法:该法规规定聚维酮碘含漱液等消毒产品的生产企业必须获得卫生许可证,需要符合《消毒产品生产企业卫生规范》的要求。
《消毒产品生产企业卫生许可规定》由中华人民共和国卫生部于2009年11月16日印发,自2010年1月1日起施行。
第二十一条 省级卫生行政部门应当自受理消毒产品生产企业的申请之日起一个月内作出是否批准的决定。对符合《消毒产品生产企业卫生规范》要求的,发给卫生许可证;对不符合的,不予批准,并说明理由。
食品饮料行业卫生管理规范(通用的)
1、餐饮服务通用卫生规范如下:餐饮服务通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品或食品和消费设施的服务。活动半成品经初步或者部分加工,尚需进一步加工的非直接入口食品分离。
2、餐饮服务通用卫生规范标准由国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布,2022年2月22日实施,是我国第一部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。一是认真组织《标准》的学习培训。
3、集贸市场食品卫生管理规范 一章总则 一条为加强集贸市场的食品卫生管理,保障消费者身体健康,依据《中华人民和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》),制定本规范。