包装袋上红枣的执行标准,该用哪个
1、GBT26150。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，轩辕黄帝红枣执行标准是GBT26150。GBT26150是免洗红枣的国家推荐标准，免洗红枣以成熟的鲜枣或干枣为原料，经过挑选、清洗、干燥、杀菌、包装工艺制成的无杂质可以食用的干枣。
2、是的，散装免洗红枣需要有执行标准。中国制定了相关的食品安全标准，来确保散装免洗红枣的品质和安全。以下是一些相关的标准： GB/T 18668-2016《干枣通则》：该标准规定了干枣的分类、品质要求、检验方法等。
3、另一标准GB/T26150-2010（即“免洗红枣”标准）才符合“开袋即食”的要求。而免洗红枣的标准里的工艺介绍是挑选、清洗、干燥、灭菌、包装。
4、也就是说 GB/T 19630 标准仅是一关于有机产品的通用标准。对某一具体的产品，如果没有相应的国家标准、行业标准或地方标准，生产企业当然可以、也应该制定自己的企业标准。
5、GB/T5835-2009只是针对干制红枣的标准。本标准规定了干制红枣的相关术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。 本标准适用于干制红枣的外观质量分级、检验、包装和贮运。
6、应该不是GB/T5853，是GB/T 5835-2009 干制红枣，网上有免费下载，规定了干制红枣的相关术语和定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、标签、运输和贮存。
怎样判断干红枣变质了
先检查干枣有没有生虫子、发霉，有虫子、长毛就已经坏了。打开一个枣子，如果塌陷、变色，就坏了。如果有个别坏的可以挑出去。看上去没坏再品尝一下，味道很好就是没坏。
凡是过期食品尽量不要食用袋装红枣属于干货类，如果过了保质期，可以看一下枣子有没有发霉变质，如果枣子表面有发霉变质的情况，不建议食用如果红枣表面没有发霉变质，里面果肉处也没有发霉变质情况，可以食用，但不建议大量。
怎么判定红枣发霉 看外观 发了霉的红枣其外表带有出现白色或者青绿色的毛毛，而完好的红枣是没有破损，色泽红润，表面光滑的。
干红枣表面有黄黄的粉是变质了，干红枣表面有黄黄的粉是常见病虫害，果实上会出现黄黄的粉，后期会直接导致果实腐烂，出现脱水现象。
尝味道，是否新鲜，有发酵的味道，有杂味的就是坏了干红枣怎么存放不容易发霉红枣怕风吹怕高温和潮湿受风后易干缩，皮色由红变黑高温潮湿易出浆生虫发霉保存方法可在清明前曝晒四五天为防止发黑。
观察外观没过期的红枣颜色呈现红色，外观饱满有光泽，没有过多的纹路，而坏了的红枣从表面看可能会看到腐烂虫卵长霉等现象2闻气味未过期的红枣气味干净清爽，但过期的红枣可能带有腐烂味发酵酒精味等异味。
红枣的执行标准
1、GBT26150。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，轩辕黄帝红枣执行标准是GBT26150。GBT26150是免洗红枣的国家推荐标准，免洗红枣以成熟的鲜枣或干枣为原料，经过挑选、清洗、干燥、杀菌、包装工艺制成的无杂质可以食用的干枣。
2、违法。GB/T5835为干制红枣的执行标准，按该标准的定义：用鲜枣经晾干、晒干或烘烤干制而成，其制作过程没有经过灭菌、杀菌的工序，执行本标准是不符合开袋即食的卫生标准的。
3、干制红枣标准是GB/T5835-2009（此年号是目前发现最新的）。免洗红枣的标准是GB/T261250-2010。
GB/T5835-2009只是针对干制红枣的标准么
1、不是。GB/T 5835-2009 干制红枣 我查了干制红枣的标准里介绍的工艺，只是晾干或晒干或焙烤干制。另一标准GB/T26150-2010（即“免洗红枣”标准）才符合“开袋即食”的要求。
2、违法。GB/T5835为干制红枣的执行标准，按该标准的定义：用鲜枣经晾干、晒干或烘烤干制而成，其制作过程没有经过灭菌、杀菌的工序，执行本标准是不符合开袋即食的卫生标准的。
3、干制红枣标准是GB/T5835-2009（此年号是目前发现最新的）。免洗红枣的标准是GB/T261250-2010。
4、既然有相应产品的国家标准，就不要去选择执行其他的标准了。中华人民共和国国家标准：GB/T 5835-2009 干制红枣 。
干制红枣糖分检测采用什么标准
1、肉质：红枣果肉的干湿和肥瘦程度，以制订的标准样品为比照根据。如双方对感官检验结果存在分歧时，可按本标准规定的含水率和参考指标，测定红枣水分或可食部分的百分率，作为评定的最后根据。
2、枣果分级就是按照枣果质量标准或合同要求，采用一定的方法，通过严格挑选，把同一品种的枣果分成若干等级的过程。枣品种众多，品种间在果实大小、形态、颜色等方面存在较大差异。
3、阜平大枣含糖量为67%左右。临泽小枣含糖分72～80%。稷山板枣含糖量75%左右。
4、可以通过手持糖量计来测定。经过手持糖量计的测量，我们发现鲜枣里面的糖度是7%，“歪瓜裂枣”的糖度是5%，除去实验误差，鲜枣和“歪瓜裂枣”的糖度没有太大差别。什么人不适合吃枣。
