职业卫生检测现场采样和检测计划包括什么?
工艺流程、设备、确定有毒有害因素及产生有毒有害因素的主要设备、工人工作方式、工人接触时间、确定有代表性的采样点。编写《下厂采样通知单》及《调查写实报告》。检测方案中的采样方案的编制。
检测方案内容包括：选择采样点、采样对象、采样方法和采样时机等。为了正确制定检测方案，必须在采样前对工作场所进行现场调查。必要时可进行预采样。
检测包括现场勘查、采样分析和检测评价等环节，并应依据《职业卫生法》等法律法规进行。职业场所危害因素检测是为了掌握工作场所内潜在的有害因素，保证员工身体健康而进行的一项重要措施。
不得故意减少生产负荷或停产、停机。用人单位因故需要停产、停机或减负运行的，应当及时通知技术服务机构变更现场采样和检测计划。 用人单位应当对技术服务机构现场采样检测过程进行拍照或摄像留证。
第十条 职业卫生技术服务机构在进行现场采样检测时，用人单位应当保证生产过程处于正常状态，不得故意减少生产负荷或停产、停机。用人单位因故需要停产、停机或减负运行的，应当及时通知技术服务机构变更现场采样和检测计划。
采集样品的特点?
中毒的食物样品采集具有以下几个特点： 采集时要尽可能快速：中毒事件发生后，采集样品的时间非常关键。因为随着时间的推移，食物中的化学物质会发生变化，可能会导致分析结果的误差。
数据采集以自动化手段为主，尽量摆脱人工录入的方式。采集内容以全量采集为主，摆脱对数据进行采样的方式。采集方式多样化、内容丰富化，摆脱以往只采集基本数据的方式。
采集生物样本达成保存生物物种的作用，以供后世参考取证，具有一定的社会意义。收集制作好的生物样本具有以下特点：易保存，且能够生动、形象，逼真的呈现样本的真实感。
为采集到有代表性样品所规定的具有时间性的客观条件。4 采样方法 系指对被测有毒物质采样时所用的采样仪器设备及采样操作步骤。
在每个采样小区内的采样点上，采集5～10处的植株混合组成一个代表样品。应根据分析项目数量、样品制备处理要求，重复测定次数等需要，采集足够数量的样品。若采集根系部位样品，应尽量保持根部的完整。
此外，遵循随机性原则进行抽样，可以对抽样误差的范围进行预算或控制，使研究者能够客观地评价研究结果的精确度和按照所要求的精确度决定样本的容量大小。
食品卫生微生物学检验总则采样方案如何设定?
根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案。应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性。采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。
采样前或后应贴上标签，每件样品必须标记清楚(如品名、来源、数量、采样地点、采样人及采样时间等)。送检 样品送到微生物检验室应越快越好。如果路途遥远，可将不需冷冻样品保持在1℃～5℃环境中(如冰壶)。
取样供试品应随机抽样。一般抽样量（2个以上最小包装单位）为检验量的3倍量。对异常的供试品应针对性的抽样。
