...动物卫生检疫学考试重点:家禽的屠宰加工卫生检验
1、宰后检验是应用兽医病理学和实验诊断学的知识对解题的畜禽进行检查，根据病理变化和异常现象进行综合判断，得出检验结论，是宰前检疫的继续和补充。
2、卫生检验与检疫考两科，公共课和专业课，其中公共课包含高等数学+公共英语，专业课考试本专业的专业知识。
3、屠宰的牛，羊应当经产地动物卫生监督机构检疫合格，并附有动物检疫合格证明。由动物卫生监督机构依法实施屠宰检疫，经检疫合格的肉品。由动物卫生监督机构出具动物检疫合格证明。
4、兽医卫生检疫机构应当根据需要和有关规定，在畜禽、畜禽产品市场和其他适宜地点设立检疫站、点，开展检疫、检验工作。
5、建立健全畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者 生产加工企业后的监管工作衔接机制，细化部门职责，明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管各环节工作分工，避免出现监管职责不 清、重复监管和监管盲区。
动物防疫知识试考题库
A.动物卫生监督机构B.动物疫病预防控制机构C.县级以上地方人民政府兽医主管部门 D.省级动物卫生监督机构 以下场所需要申办动物防疫条件合格证的是()。
正确答案： B 县某生 猪 定点屠宰场在开办过程中需向下列哪个单位（ ）申领《动物防疫条件合格证》。
请做三分钟的自我介绍？如果你被录用了，你在岗位有什么打算？如果发生了动物疫情，你准备怎么做？结合报考岗位，谈谈理解和认识？给你一个调研安排表。让你排序，并说明理由。材料题。
兽医卫生检验学习什么内容
主要课程：动物微生物检验技术、兽医公共卫生、动物营养与食品卫生、动物疫病防控技术、动物生物制品技术、兽医卫生检验、动物防疫与检疫、动物普通病防治技术、流行病学、毒理学基础、环境卫生、卫生法学等。
动物医学检验技术专业主要学什么 1．专业课程 兽医临床诊疗技术、兽医临床检验技术、动物病原体检验技术、动物中毒病及毒物检验技术、动物产品微生物学检验、动物疫病、动物普通病、兽医法规与行政执法等。
畜牧兽医专业学习的核心课程为动物病原体检测技术、动物繁殖、养殖场环境控制与污物治理技术、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与牛羊病防治等。
要求学生掌握动物防疫与检疫等基本知识和基本技能；掌握动物疫病预防基本知识和基本技能；掌握动物性食品卫生检验基本知识和基本技能；具有动物检疫检验能力；具有动物产品的检疫检验能力；具有运用畜牧兽医行政法律法规知识的能力。
畜牧兽医专业学习内容：动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、动物生产学、家畜环境卫生学、动物传染病学、动物寄生虫病学、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理等等。
核心课程有动物解剖学、家畜组织与胚胎学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医放射学、兽医传染病学、兽医流行病学、兽医公共卫生学、毕业综合实习。
