大米检测报告去哪里检测
食品安全监督局。根据查询食品安全监督局官网显示，大米检测报告由食品安全监督局进行申请，申请后的大米符合食品安全保障的将投入市场进行售卖。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
国家食品安全风险评估中心：是国家级的权威检测机构，可以提供全面的食品安全评估、检测和监测服务。
法律主观：检验食品安全可以去食药局、卫生部门、质监局下属的检验中心检验。根据法律吧规定，我国食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行，且食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。
大米的重金属检测方法有哪些
色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量测定方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。
检测大米中镉的方法有很多，其中的石墨炉原子吸收光谱法、ICP-MS法、以及火焰原子荧光法都可以。至于测试成本，我这里有一个三种方法测试成本对比表。
甚至是雨中作业时都能确保设备正常运转，使用起来更加轻巧方便 S1 TITAN手持式光谱仪可用于大米中镉、铅、铜等重金属元素的检测。除此之外，还可用于土壤中的重金属元素等快速测定。
如果不借助专用仪器，不管在哪，都没有办法检测“重金属大米”。家里，当然也不例外。
大米需要检测哪些项目
理化项目：霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味，色泽、垩白粒率；转基因：水稻及其产品( CaMV 35S， NOS， Bt )。
产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
这个看你的目的。要是质量等级检测就检测：加工精度、不完善粒（），糠粉，杂质，碎米率，黄粒米。
大米食用安全的检测项目有哪些?
1、大米安全检测项目包括农药残留检测；污染物：铅Pb、镉Cd、汞Hg、砷/无机砷As、铬Cr、苯并[α]芘；真菌毒素：黄曲霉毒素B赭曲霉毒素A。
2、大米质量检测项目主要有色泽、气味、碎米、不完善粒 、杂质总量的最大限量、糠粉最大限量、矿物质最大限量、带壳稗粒最大限量、稻谷粒最大限量、水分、黄粒米、互混检验等指标。
3、这个看你的目的。要是质量等级检测就检测：加工精度、不完善粒（），糠粉，杂质，碎米率，黄粒米。
4、真菌毒素类项目(1)黄曲霉毒素B1造成花生油产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有：花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测，企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。
5、产品质量检测项目是依据国家标准来选定的，不同产品有不同的标准规定。大米：农药残留、污染物（重金属元素）、真菌毒素、食品添加剂等；小麦粉：白度、面筋的含量及数量、灰分、水分、降落数值、面粉的粗细度等。
