gb5749-2022生活饮用水卫生标准
1、新标准 01 《生活饮用水卫生标准》由国家卫生健康委员会归口上报及执行，主管部门为国家卫生健康委员会。
2、GB5749-2022生活饮用水卫生标准是扩展指标。新标准将原标准中的“非常规指标”调整为“扩展指标”，以反映地区生活饮用水水质特征及在一定时间内或特殊情况的水质特征。
3、年3月15日，在历时4年之后，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022），并将于2023年4月1日起实施，全部代替现行的标准。
4、标准简介 GB 5749-2022 《生活饮用水卫生标准》 （ pdf 全文 ） 由国家市场监督管理总局与国家标准化管理委员会于2022年3月15日联合发布，自2023年4月1日起实施。
5、规定了感官性状和一般化学指标、浑浊度、臭和味、肉眼可见、pH、总硬度等项目的指标。有关蓄水、配水和输水等设备必须严密。且不得与排水设施直接相连，防止倒虹吸。
国标:糕点,面包卫生标准
1、GB/T20981是面包行业中的国家推荐标准，也就是面包在制作过程中，要遵守的行业标准。本标准规定了糕点、面包的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。
2、原料应符合相应的标准和有关规定。开封或散装的奶油、黄油、蛋白等易腐原料应在低温条件下保存。
3、标准名称说明 标准名称为“糕点、面包卫生规范”。在标准名称中未出现“生产”、“工厂”等修饰用语，是因为标准不但适用于工厂生产，还适用于饼店（面包坊）的现场制作和销售环节。
4、范围：简化了描述语言。2术语和定义：由于行业的迅速发展，产品不断推陈出新，为了促进行业的创新发展，参照《糕点、面包卫生标准》(GB7099－2003)等修改了糕点、面包的定义，扩大了产品涵盖的范围。
5、食品常用的分类是生产审查细则的分类和GB2760中的分类。执行标准是根据具体食品种类的来分的，跟以上两种都无关。例如面包，有的厂家执行GB7099糕点面包卫生标准，也有执行GB20981面包。同一类型的产品可以选择不同的执行标准。
标准饮用水对大肠杆菌的数量是如何规定的
生活饮用水水质标准要求：(1)细菌总数小于100个/ml，评价水质清洁和净化效果的指标。(2)大肠菌群小于3个/L，评价水质是否达到流行病学安全的重要指标。
【答案】：A 我国生活饮用水水质标准规定水中的细菌总数不得超过100个／毫升，总大肠菌群数不得超过3个／升。
根据《生活饮用水卫生标准》规定，饮水细菌总数不超过100CFU／ml。
水样中大肠菌群数目的表示方法，一般指一升水样中能检出的大肠菌群数。我国地面水环境质量标准（GB3838-83）规定第一级地面水大肠菌群≤500个/L，第二级≤10000个/L，第三级≤50000个/L。
标准饮用水对大肠杆菌的数量是如何规定的 我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下： 1 细菌总数1ml水中不超过100个。 2 大肠杆菌数1 L 水中不超过3个。
我国卫生部门对自来水的微生物总菌量和大肠杆菌量有何规定 水样中检测总大肠菌含量，表明水被粪便污染的程度，而间接地表明有肠道致病菌存在的可能性。
