2020年幼儿园食堂食品安全自查报告3篇
1、幼儿园食堂自查报告 篇1 根据县食品药品监督管理局,县教教体局年终考核的目标责任书的考核要求,现对我园食堂的食品安全管理工作进行自查。
2、食品食堂安全 自查报告 范文三篇 食品食堂安全自查报告1 为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
3、年幼儿园食堂自查报告总结【篇1】 基本情况: 全市现有各类学校食堂1213户,其中大学食堂221户、高职高专食堂90户、中小学食堂472户、幼儿园食堂430户,均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率100%。
4、幼儿园食堂自查报告及整改措施范文精选6篇(篇一) 我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。 我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共430人,专职食堂员工三人,食品采购由园领导兼任。
5、食堂自查报告(篇1) 为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,xx一中长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。
学校食堂卫生要求有哪些?
1、(四)配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠,污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备;(五)制售冷荤凉莱的普通高等学校食堂必须有凉菜间,并配有专用冷藏、洗涤消毒的设施投备。
2、第三:对于食堂的碗筷等餐饮用具等进行全面消毒,桌椅等配备专门人员进行擦拭和喷洒消毒。第四:当地食品安全部门等监督机构,严格按照国家质监局的相关要求,要定期对学校的食堂人员、饭菜质量等做监督检查,保证学生的卫生安全。
3、我认为对学校而言,完善饮食卫生方面的监督,需要做到一下三个方面:对学校食堂的厨房进行有力度的监管。
学校食堂卫生检查工作总结
1、第尽力把好烧菜技术关,在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求达到丰富多样,不断改善饭菜质量。
2、作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结: 持证上岗、消除安全隐患。
3、食堂卫生安全工作总结1 在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结: 严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。
4、篇一:学校食堂工作总结范文简短 在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的`宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
5、为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结: 严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。
6、切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
食堂食品安全检查内容
食品加工:检查贮存食品原料的场所、设备是否保持清洁,是否有禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品情况等方面。
食堂安全隐患排查内容有:使用的食品添加剂情况,检查食品添加剂的使用是否符合国家的相关标准,检查食品添加剂的进货渠道是否正规,同时还要查看专用台账确认基本情况。
学校食堂自检自查材料通常包括以下内容:食品安全管理制度、食品原材料采购、食品储存管理、食品加工操作、食品销售环节、废弃物处理、卫生培训和记录、不合格食品处理。以下是具体内容。
(一)工作重点 重点检查肉制品、熟食制品、粮油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮用水、方便食品的进货渠道是否安全,储存是否合理,是否有假冒伪劣产品,是否有有毒有害食品。
学校食堂都需要进行哪些检查 目的有三:一是加强食品安全卫生管理,第二是提高伙食质量,第三是降低伙食成本。根据以上三个目的,做出督察指导的细则。 食品安全卫生管理规则。 食品安全卫生实施方案。