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学校食堂如何改善卫生?透明窗口：更新餐饮业设施 吃得放心——使用透明、易清洁材料作为厨房隔板，让学校厨房向公众开放。工作人员在加工食材前应该保证自我卫生，触碰食材前应该洗手或者带上食用级别的手套，保证食材的卫生。在...