滴定法检验鲜奶的卫生质量 滴定法检验鲜奶的卫生质量实验报告
测定牛奶中的钙含量的方法用EDTA滴定法。EDTA可以和Ca2+1:1发生配合反应,反应终点有颜色变化。用铬黑T做指示剂。EDTA和钙离子以1:1的方式进行络合,加入铬黑T是酒红色的,滴定到终点是纯蓝色的。在成分表...
测定牛奶中的钙含量的方法用EDTA滴定法。EDTA可以和Ca2+1:1发生配合反应,反应终点有颜色变化。用铬黑T做指示剂。EDTA和钙离子以1:1的方式进行络合,加入铬黑T是酒红色的,滴定到终点是纯蓝色的。在成分表...