关于 卫生检验的指标 的文章

在食品卫生检验中,为什么要以菌落总数为指标1、菌落总数可以作为评估食品微生物质量的一个重要指标。通常来说，食品中的微生物数量越多，其安全性就越低。因此，通过测定菌落总数可以了解食品中微生物的数量及其卫生状况，进而评...